Liebe Gäste,

mit diesem Blog beginne ich damit, Sie über alle Neuigkeiten bzgl. unseres Betriebs zu informieren. Sei es beispielsweise – wie im unten stehenden Fall – die neue Speisekarte, unser Lieferdienst oder unser Weihnachtsbuffet, über all das berichte ich Ihnen sehr gerne. Die drei genannten Themen sind im Übrigen auch die ersten Blogbeiträge. Und nun wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Lesen. Sollten Sie Anmerkungen oder Fragen haben, so schreiben Sie mir doch gerne eine Mail an info@stellwerk13.de.

Seit wenigen Tagen haben wir eine neue Speisekarte. Insbesondere haben wir dabei unsere Zusammenarbeit mit dem Gemüsebau Brill in Bubach erweitert. Neu ist nämlich, dass wir nun passend zur Jahreszeit frischen Kürbis von Lukas beziehen sowie kleine Drillingskartoffeln. Weiterhin verwenden wir beginnend mit dieser Speisekarte ausschließlich seinen regionalen, frischen Blattsalat.

Den Hokkaidokürbis verarbeiten wir zum einen zu einer feinen Crèmesuppe und zum anderen zu Kürbispüree. Das Püree servieren wir zu unseren Burgern sowie den Steaks und – ganz neu – zu unserem Clubsandwich. Die leckeren Drillingskartoffeln können Sie gerne als Vorspeise oder als alternative Beilage zu vielen Gerichten wählen. Außerdem haben wir unser Mediterranes Gemüse etwas mit den Kartoffeln aufgepeppt.

Weitere Highlights der neuen Karte: der Doppeldecker (Burgerfreunde aufgepasst!), eine hausgemachte Lasagne, Fritten Italia (ja, Pommes mal anders!), das Schnitzel mediterran und für alle, die von „Eppeln“ nicht genug kriegen können: die „Eppel“-Ringe. Das sind gebackene Apfelringe mit Vanilleeis, Karamellsauce, Sahne und Krokant.

Na sind Sie schon hungrig geworden? Dann reservieren Sie doch gleich Ihren Tisch: www.stellwerk13.de/reservierung/ oder telefonisch unter 06881 / 89 84 16. Alternativ können Sie sich unsere Gerichte gerne auch nach Hause bestellen. Wie das funktioniert erfahren Sie im nächsten Blogbeitrag. Die gesamte Speisekarte finden Sie hier: www.stellwerk13.de/speisekarte/.

Ich freue mich, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Ebenso wünsche ich Ihnen bei jeder Bestellung nach Hause einen guten Appetit. Sollte etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, so lassen Sie es uns bitte wissen.

Viele Grüße

Julian Schommer